ပင္လယ္ေရခူ
ၿမိတ္ေဒသမွ ထြက္ရွိေသာ ပင္လယ္ ေရခူသည္ ျမန္မာ့ ေစ်းကြက္တြင္ သာမက ႏုိင္ငံျခား ေစ်းကြက္ တြင္လည္း မ်က္ႏွာပန္း လွလ်က္ ရွိေသာ ေရထြက္ပစၥည္း တစ္မ်ိဳး ျဖစ္သည္။ ေရခူဖမ္းရာတြင္ ခ်ိတ္ တစ္ေခ်ာင္း၊ ေလွတစ္စင္း ရွိရံုျဖင့္ ဖမ္းဆီး ႏုိင္သည္ ျဖစ္ရာ အရင္းအႏွီး နည္းၿပီး အက်ိဳးအျမတ္ မ်ားေသာ ေၾကာင့္ ေရခူ ဖမ္းဆီးမႈကုိ ေရလုပ္သားမ်ား အလြန္ သေဘာက် ၾကသည္။
ေရခူအမ်ိဳးအစားမ်ား
ၿမိတ္ကၽြန္းစု တစ္၀ုိက္တြင္ ေတြ႔ြရွိရေသာ ေရခူ အမ်ိဳးအစားမွာ မ်ားျပားလွသည္။ ေရေႏြးေဖ်ာရံုႏွင့္ တုိ႔စရာအျဖစ္ စားသံုးရေသာ စိမ္းစားခူေခၚ ခူဖန္ခြက္၊ တရုတ္ကာေကြးမုန္႔ႏွင့္ အလြန္တူေသာ ခူကာေကြး၊ အညိဳေရာင္ေခါင္းတြင္ ေရာင္စံု အစက္အေျပာက္မ်ား ပါရွိေသာ ခူညိဳ၊ ၄င္းကဲ့သုိ႔ အနီေရာင္ေခါင္းႏွင့္ ခူနီ၊ မုန္႔ဖေလာင္း (မုန္႔လက္ေဆာင္း) ေကာင္ေလးမ်ားႏွင့္ အလြန္တူေသာ ခူဖေလာင္း၊ ခူေမွ်ာ့၊ ေခါင္းပုိင္း ေပ်ာ့တဲြတဲြႏွင့္ အၿမီးရွည္လ်ား ေစးပ်စ္ၿပီး ပုိက္တန္းမ်ားကုိ ၀င္တုိးမိလွ်င္ ရွင္းထုတ္၍ မကုန္ႏုိင္ေလာက္ေအာင္ ေစးကပ္လွ ေသာေၾကာင့္ ေရလုပ္သားမ်ား အလြန္ စိတ္ညစ္ၾက ရသည့္ ခူထမင္းျပဳတ္ စသည္ျဖင့္ အမ်ိဳးအမည္ မ်ားျပား လွသည္။
အႏၱရာယ္ ေပးႏုိင္ေသာ ခူမ်ား
အမ်ိဳးအမည္မ်ားျပားလွေသာ ေရခူမ်ားထဲတြင္ ေရလုပ္သားမ်ားအား အႏၱရာယ္ေပးႏုိင္ေသာ အဆိပ္အေတာက္ ျပင္းသည့္ ေရခူႏွစ္မ်ိဳးမွာ ခူေထာင္း ႏွင့္ ခူမီး ေခၚ ခူမီးေတာက္ တုိ႔ျဖစ္သည္။ ခူေထာင္း ၏ ေခါင္းပုိင္းသည္ ပန္ကန္းလံုးကဲ့သုိ႔ ပံုသ႑ာန္ရွိၿပီး ရွည္လ်ားသည့္ အျမီးတန္း ပါရွိသည္။ အၾကီးဆံုး အရြယ္အစားမွာ လက္သီးဆုပ္ခန္႔ရွိ၍ အၿမီးမွာ ႏွစ္ေတာင္မွ သံုးေတာင္ခန္႔ အထိ ရွိသည္။ ထုိခူေထာင္း၏ ေခါင္းပုိင္းႏွင့္ ထိ၍ မည္သုိ႔မွ် မျဖစ္ေသာ္လည္း အဆိပ္ရွိသည့္ အၿပီးပုိင္းႏွင့္ ထိလွ်င္မူ မခံမရပ္ႏုိင္ေလာက္ေအာင္ ဆုိး၀ါးေသာ ယားယံမႈကုိ ခံစားရသည္။
အခ်ိန္မီ မကုသလွ်င္ သံုးနာရီမွ ေျခာက္နာရီေလာက္ အထိ ယားယံေနတတ္ၿပီး ႏွစ္ရက္အၾကာ ထုိေနရာမွ အနာမ်ား ေပါက္လာတတ္သည္။ ထုိအနာမ်ားအား ကုသရန္ ခက္ခဲ၍ ေပ်ာက္ကင္းသြား သည့္တုိင္ အမာရြတ္ေနရာမ်ားသည္ မူလ အေရျပားအတုိင္း ျပန္လည္ မေခ်ာေမြ႔ေတာ့ပါ။
ခူေထာင္း၏ အၿမီး၊ သုိ႔မဟုတ္ အၿမီးမွ် ထြက္ေသာ အရည္သည္ မ်က္လံုးထဲသုိ႔ ၀င္ပါက အလြန္ဆုိး၀ါးသည့္ ေ၀ဒနာကုိ ခံစားရမည္ ျဖစ္ၿပီး မိနစ္သံုးဆယ္အတြင္ ၾကံရည္ျဖင့္ မ်က္လံုးကုိ မေဆးေၾကာလွ်င္ မ်က္လံုးကန္မည္ ျဖစ္သည္။
ခူေထာင္းထက္ ပုိအႏၱရာယ္ႀကီးသည္မွာ ခူမီး ေခၚ ခူမီးေတာက္ ျဖစ္သည္။ ခူမီး၏ ဦးေခါင္းသည္ ရွစ္ေျမာက္ ဖန္ခြက္ပံုသ႑န္ ရွိတတ္သလုိ ေဘာလံုးကဲ့သုိ႔ လံုး၀န္ေသာ ပံုသ႑ာန္လည္း ရွိသည္။ အရြယ္အစားမွာ အထက္ ေဖာ္ျပပါ ခူေထာင္းခန္႔သာ ရွိေသာ္လည္း အၿမီးတန္းမွာ တစ္လံေက်ာ္သည္အထိ ရွည္လ်ား တတ္သည္။ ခူမီးသည္ ရွစ္ေျမာက္ခြက္ပံု ၾကည္လင္ေသာ ဦးေခါင္း၊ ငါးၿမီးခြပံုေျခႏွင့္ ထုိမွထြက္ေသာ ပန္းႏုေရာင္ အၿမီးတန္း ရွစ္ပင္ျဖင့္ လြန္စြာလွပေပသည္။ ထုိကဲ့သုိ႔ လွပသေလာက္ အႏၱရာယ္လည္း အလြန္မ်ား သည္။
ခူမီး၏ အၿပီးတန္းႏွင့္ ရစ္ပတ္ျခင္း ခံရပါက ယားယံျခင္း အျပင္ ဆုိး၀ါးေသာ ပူေလာင္မႈကုိပါ ခံစားရမည္ ျဖစ္သည္။ ထုိေနာက္ မီးေလာင္သကဲ့သုိ႔ အဖုအပိန္႔မ်ား ေပါက္၍ ထုိမွ တဆင့္ အနာျဖစ္ကာ ယင္းအနာမွ တဆင့္ ၾကြက္သားမ်ား ပ်က္စီးျခင္း၊ အေၾကာမ်ား ရံႈတြ၍ လက္ေခ်ာင္း ေျခေခ်ာင္းမ်ား ေကြးေကာက္ျခင္း စသည္ျဖင့္ ခံစားရမည္ ျဖစ္သည္။
သုိ႔ျဖစ္၍ ၿမိတ္ကၽြန္းစု အတြင္းရွိ ေေရလုပ္သားမ်ား၏ ပင္လယ္ခူဖမ္းျခင္း လုပ္ငန္းသည္ ေငြေၾကး အရင္းအႏွီး နည္းၿပီး အက်ိဳးအျမတ္မ်ားသည့္ လုပ္ငန္း ဆုိေသာ္လည္း အခ်ိန္မေရြး အႏၱရာယ္ႏွင့္ ႀကံဳေတြ႕ႏုိင္သည့္ လုပ္ငန္း တစ္ခု ျဖစ္ေၾကာင္း ေရးသား ေဖာ္ျပအပ္ပါသည္။
(ေမာင္မင္းေဆြ)
0 comments:
Post a Comment